Produit primeurs

En janvier : les pommes !

La diversité des pommes permet de varier les plaisirs. Elles se regroupent en 5 grandes familles toutes aussi différentes en saveurs qu'en bienfaits.

Les gourmandes très sucrées : Golden, Royal Gala

Les parfumées : Reine des Reinettes, Pink Lady

Les équilibrées au bon accord sucré/acide : Fuji, rubinette

Les rustiques : Reinette, Grise du Canada,

Les toniques : Granny Smith...

C’est au début de l’automne que commence la récolte des pommes. La consommation idéale s’arrêtant entre mars et avril.

Les Produit primeurs à venir

Créations Maison

La carte traiteur, les créations maison des Halles et des Gourmets, par notre équipe de chef.fe.s cuisiniers : Rémy Leteneux et Charlotte Foucault. Pour vos repas de groupe, vos réceptions professionnelles ou personnelles, et particulièrement pour les fêtes de fin d'année. Notre service traiteur vous propose sa carte de plats “fabrication maison”. C'est l'inspiration des chef.fe.s, produits de qualité, cuisinés avec passion, pour ravir les papilles les plus délicates !

Service de traiteur à la commande, en magasin (aux Halles à Angers ET à la Boucherie des Gourmets aux Ponts-de-Cé)
ou par téléphone au 02 41 44 14 38

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