Melon rôti au miel.
& glace au sarrasin
Quantité
6-8 personnes
Préparation
5 min
Cuisson
25 min
Ingrédients .
- 1 melon
- 1 pot de glace au sarrasin
- 1 c. à soupe de miel
- 1 citron jaune
- 30g de beurre
- Graines de courge
Préparation en
7 étapes .
- Préchauffez le four à 160°C.
- Epluchez le melon, retirez les graines et coupez-le en fins quartiers.
- Pressez le citron et diluez le miel dans son jus.
- Déposez les quartiers de melon dans un plat, arrosez-le de jus de citron et parsemez-le de noisettes de beurre.
- Enfournez 15 à 20 minutes.
- Torréfiez les graines de courge à la poêle.
- Servez le melon avec une boule de glace au sarrasin et parsemez le tout de graines de courge.
Notre
Suggestion .
d'accompagnement
Un floc de Gascogne.
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