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Fraîcheur de radis noir et de betterave

Fraîcheur de radis noir et de betterave, une entrée détox et légère, pour bien commencer le repas !
(pour 2 personnes)

Ingrédients :

  • 1 radis noir
  • 1 betterave crue
  • 1 citron
  • 1 oignon
  • Ail
  • Persil

 

Préparation :

  • Râper le radis noir et la betterave crue, les mélanger dans un saladier
  • Emincer l’oignon en fines lamelles,  et le mélanger à la préparation
  • Ajouter  une petite gousse d’ail pressée
  • Ajouter le jus du citron pressé, et mélanger
  • Disposer quelques brins de persil, et déguster votre entrée détox