Primeurs

Portrait de Aurélie Hardouin, primeurs des halles et des gourmetsAurélie, Votre primeur

Le cœur de notre marché couvert, c’est le rayon fruits et légumes. Il faut se lever aux aurores pour vous assurer la diversité, la fraîcheur et la qualité de nos fruits et légumes. Nos arrivages quotidiens sont sélectionnés en priorité auprès de nos producteurs locaux et régionaux depuis plus de 30 ans, et si possible chez ceux qui pratiquent une agriculture raisonnée et/ou biologique.

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Notre équipe de primeur à Angers est passionnée par les fruits et légumes qui ont du goût ! Régulièrement vous pourrez goûter vous-même les fruits en dégustation, afin de vous apercevoir que chaque gamme de fruits est sélectionnée avec soin pour ses qualités gustatives (et nutritionnelles !). Demandez conseil à Jean-Paul, Nicolas, Vincent, ou Marie : vous verrez, ils auront chacun des idées de recette à vous proposer, des suggestions au sujet de la cuisson… Venir faire ses courses au cœur du primeur, c’est redécouvrir le goût des fruits et légumes de saison.

Nous proposons également des corbeilles de fruits, des paniers garnis bio, des planches apéritives de crudités… pour vos réceptions, vos repas, pour offrir ou se faire plaisir. Pensez à commander 48 heures à l’avance !

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