Salade de fruits frais détox

Ingrédients, pour 6 personnes :

• 3 pamplemousses roses
• 3 pommes, variété Gala ou Pilot
• 6 kiwis
• 1 grenade

Préparation :

• Retirer les quartiers de pamplemousses.
• Laver les pommes et les couper en petits morceaux.
• Eplucher les kiwis, et les couper en petits morceaux
• Ouvrir la grenade, parsemer de petits grains sur votre salade de fruits
• Mettre tous les ingrédients dans un saladier, et presser le jus de la grenade et des pamplemousses sur vos fruits.
• (Vous pouvez ajouter 1 c. à soupe de miel  ou de sucre complet)

Pour l’accord mets-vins proposé par notre sommelier Patrick Rigourd, rendez-vous sur notre page Cave.